Le restaurant bistronomique L’Essentiel vous reçoit au sein de son établissement à Dijon dans le département de la Côte-d’Or, pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle revisitée dans un cadre épuré.
Disposant d’une salle de restauration conviviale et chaleureuse, l’équipe de professionnels du restaurant l’Essentiel vous invite à déguster une cuisine traditionnelle revisitée de qualité, tout en profitant d’une terrasse idéalement placée à Dijon.
Profitez d’une cuisine typique composée de plats savoureux et généreux revisités au sein de notre restaurant à Dijon.
Soucieux de votre satisfaction, le chef Richard Bernigaud vous propose une carte composée de produits frais de saison inspirée de plats dijonnais et européens.
Ce chef professionnel met à votre disposition son savoir-faire ainsi que sa créativité culinaire pour vous proposer des plats traditionnels revisités avec modernité.
Votre chef cuisinier renouvelle régulièrement la carte du restaurant L’Essentiel en fonction des saisons et des envies de sa clientèle.
Pour obtenir des renseignements supplémentaires sur le restaurant bistronomique L’Essentiel, sur la carte ou pour effectuer une réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 03.80.30.14.52.
Nos formules
3 services : Entrée, Poisson ou Viande et dessert 45 € ou 53 € avec fromages
4 services : Entrée, Poisson, Viande et dessert 65 € ou 73 € avec fromages
6 services : Deux entrées, Poisson, Viande, Fromage ou Pré-Dessert et Dessert 85 €
Mise en bouche
__________
Pressé de foie gras, rhubarbe, fraise et vin rosé
OU
Asperge verte, filet de maquereaux au thym/citron, fromage frais et pomme verte
__________
Rouget à la plancha, pomme de terre confite, fenouil et crémeux de courgette à l’estragon
OU
Suprême de volaille de Bresse poêlé, la cuisse confite à la moutarde et concombre, céréales et artichaut
__________
Pêche pochée, crème légère citron/verveine et streusel au thym
OU
Sablé cacao, crémeux 74%, framboise, craquant ivoire et roquette
Situé à Dijon dans le département de la Côte-d’Or, votre restaurant bistronomique L’Essentiel vous propose un éventail de plats typiques et savoureux revisités par un chef d’expérience. Contactez dès maintenant le restaurant L’Essentiel !
coordonnées
PLAN D'ACCÈS
