Carte des plats à emporter
Du 14 au 17 avril
Formule entrée + plat : 27,00 €
Formule plat + dessert : 24,00€
Formule entrée + plat + dessert : 33,00 €
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Truite de l’Aube marinée aux herbes, avocat et condiment au citron
Ou
Royal de Foie gras, gel Ananas/Passion, crumble aux épices et mâche
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Pêche du jour à la plancha, polenta croustillante à l’olive, sucrine braisée, beurre nantais à l’ail des ours
Ou
Suprême de Volaille de Bresse poêlé, confit de cuisses à l’échalote et noisettes, écrasé de pomme de terre au thym, fenouil et crème aux pleurotes
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Choux craquelin au chocolat et épices, confit de poire
Ou
Crème citron, pamplemousse rose, streusel amande et meringues
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Commande à effectuer 24 heures à l’avance
Retrait le mercredi, vendredi et samedi, de 11h à 13h, et de 16h à 18h45
Réservation par téléphone : 03 80 30 14 52
Par SMS : 06 87 12 26 12
Par mail : restaurantlessentieldijon@orange.fr
Notre sélection de vins :
Vins blancs : (75cL)
Chorey-les-Beaune – Domaine Maldant 2018. 24€
Pouilly Fuissé « Les Trois Terroirs » Domaine Cheveau 2018. 26€
Bourgogne - Côte Chalonnaise Domaine Drain 2017. 18€
Chorey-les-Beaune – Domaine Maldant-Pauvelot 2018. 24€
Viognier « Lieu-dit La Vérité » Domaine Miquel 2017. 24€
Menetou-Salon « Morogues » Domaine Pellé 2018. 22€
Pouilly-Fumé « Villa Paulus » Domaine Masson-Blondelet. 26€
Beaune 1er Cru « Clos des Champs Pimont » Domaine Rapet. 52€
Vins effervescents : (75cL)
Crémant de Bourgogne « Blanc de noirs » Domaine Drain. 18€
Champagne Maison Lallier Cuvée R 016. 35€
Champagne « Rosé Prestige » Duval-Leroy. 55€
Champagne « Brut Réserve » Billecart-Salmon. 55€
Vins rouges : (75cL)
Chorey-les-Beaune « Poirier mal chaussé » Domaine Fernadez 2107. 30€
Givry 1er Cru « Crausot » Domaine Drain 2017. 28€
Rêve de Rubis « Syrah-Grenache » Domaine des Enchanteurs 2011. 20€
Santenay 1er « Cru Clos Rousseau » Domaine Bachey-Legros 2017. 38€
Gevrey-Chambertin Domaine Gallois 2017. 60€
Crozes-Hermitage « Les Machonnières » Domaine des Entrefaux 2015. 32€
Vin rosé : (75 cL)
Cote de Provence « Cuvée des Commandeurs » Domaine de Peyrassol 2019 20€
Vin doux :
Mâcon Vendanges tardives Domaine de la cave d’Azé. (50cl). 20€
Alcools : (50cL)
Distillerie des Bughes (Boisson spiritueuse artisanale fabriquée en Auvergne, agriculture biologique) :
« Le Pousse Café ». 38€
« Tradition ». 44€
Pour plus de choix de carte des vins reste à votre disposition.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
Pour obtenir des renseignements supplémentaires concernant le restaurant L’Essentiel, la carte ou pour effectuer une réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 03.80.30.14.52.
Situé à Dijon dans le département de la Côte-d’Or, votre restaurant bistronomique L’Essentiel vous propose un éventail de plats typiques et savoureux revisités par un chef d’expérience. Contactez dès maintenant le restaurant L’Essentiel !
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