Adresse : 12 rue Audra
21000 Dijon
Téléphone : 03.80.30.14.52
Horaires d’ouverture :
Du mardi au samedi : le midi et le soir
Congés annuels :
Du 24 février au 8 mars inclus
Du 1er mai au 4 mai inclus
Du 21 mai au 25 mai inclus
Du 4 août au 24 août inclus
Du 10 au 11 novembre inclus
Carte à emporter
Du 25 au 28 novembre
Entrée, Plat 27 €
Plat, Dessert 24 €
Entrée, Plat, Dessert 33 €
Pressé de volaille à la moutarde et noisettes, confit de tomate verte
Ou
Crevettes sauvages à la plancha, céréales aux herbes et crémeux avocat
Pêche du jour à la plancha, fenouil braisé, pomme de terre confite au thym et vinaigrette agrume
ou
Escarboeuf, pak choi, carotte, navet et crémeux de céleri, jus au pinot noir
Crème légère caramel, marmelade de banane, sauce chocolat et streusel cacao/noix
Ou
Pomme pochée au cassis, crème vanille et meringues
Notre sélection de vins :
Vins blancs : (75cL)
Bourgogne Aligoté « La combe aux Chailles » 2018. 8,50€
Pouilly Fuissé « Les Trois Terroirs » Domaine Cheveau 2018. 26€
Bourgogne - Côte Chalonnaise Domaine Drain 2017. 18€
Chorey-les-Beaune – Domaine Maldant-Pauvelot 2018. 24€
Viognier « Lieu-dit La Vérité » Domaine Miquel 2017. 24€
Vins effervescents : (75cL)
Crémant de Bourgogne « Blanc de noirs » Domaine Drain. 18€
Champagne Maison Lallier Cuvée R 016. 35€
Vins rouges : (75cL)
Chorey-les-Beaune Domaine Maldant-Pauvelot 2107. 24€
Bourgogne - Côte Chalonnaise Domaine Drain 2015. 18€
Rêve de Rubis « Syrah-Grenache » Domaine des Enchanteurs 2011. 20€
Menetou-Salon « Les Cris » Domaine Pellé 2015. 24€
La Syrah Papa Domaine Montez 2016. 15€
Vin rosé : (75 cL)
Cote de Provence « Cuvée des Commandeurs » Domaine de Peyrassol 2019 20€
Alcools : (50cL)
Distillerie des Bughes (Boisson spiritueuse artisanale fabriquée en Auvergne, agriculture biologique) :
- « Le Pousse Café ». 38€
- « Tradition ». 44€
Pour plus de choix, la carte des vins reste à votre disposition.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
Commande à effectuer 24h à l’avance.
Jour de retrait le mercredi, vendredi et samedi.
Retrait :
Situé à Dijon dans le département de la Côte-d’Or, votre restaurant bistronomique L’Essentiel vous propose un éventail de plats typiques et savoureux revisités par un chef d’expérience. Contactez dès maintenant le restaurant L’Essentiel !
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